Maar 1 op de 8 Nederlanders eet elke dag genoeg groente en fruit. Wat is genoeg? Het voedingscentrum adviseert twee stuks fruit en 250 gram groente per dag te eten. Maar uit onderzoek van Imperial College London (2017) blijkt dat twee keer zoveel groente en fruit nog veel gezonder zou zijn.
5 Redenen waarom verse groente en fruit extra belangrijk is voor sporters
Vitamine c is essentieel voor herstel van je weefsel
In groente en fruit zitten belangrijke voedingsstoffen doe helpen bij het herstellen. Zo is vitamine C nodig bij het vormen van collageen. Collageen zorgt voor groei en herstel van structuren zoals de huid, pezen, kraakbeen, botten, tanden en bloedvaten. Voor hardlopers is het essentieel om voldoende vitamine C in het lichaam te hebben zodat het weefsel goed kan herstellen.
Je weerstand een boost geven
Uit onderzoek is gebleken dat lopers die minder dan 32 km per week trainden, minder vaak een infectie hadden dan lopers die driemaal zoveel trainden. Dus train je veel of hard, let er dan op dat je voldoende vitamine C binnenkrijgt die je weerstand op peil houdt. Ook zijn er andere ingrediënten die je weerbaarder kunnen maken tegen infecties. Denk aan gember of zure kersen.
Vermijd lege calorieën
Als fanatiek sporter heb je dagelijks meer calorieën nodig dan een ‘doorsnee mens’. Dus is het belangrijk om te kijken hoe je die ‘extra calorieën’ tot je neemt. Liever niet met ongezonde voeding maar met extra eiwitten uit bijvoorbeeld kwark of extra koolhydraten uit fruit(sap).
Vezels
Groente en fruit bevatten veel vezels, waardoor je een snellere ontlasting hebt waardoor schadelijke stoffen sneller uit je darmen afgevoerd worden en je daardoor minder kans hebt op bijvoorbeeld darmkanker. Ook het risico op hart en vaatziekten wordt verkleind. Elke 7 gram meer vezels per dag betekent 10% lager risico op bepaalde hartziekten, zoals een hartinfarct.
Op gewicht blijven
Tot slot, groente en fruit bevatten veel water en weinig calorieën waardoor het makkelijker is om op gewicht te blijven als je vaker deze gezonde keuze maakt. Dat is goed voor je gezondheid en voor je hardloop prestaties.
Easy does it: verse sapjes voor sporters
We probeerden deze week voor en na onze trainingen een aantal sappen van ‘Athlete Juices‘. Deze nieuwe sappen voor sporters maken het nog makkelijker om je vers-intake te verhogen en je prestaties of herstel te verbeteren. Ze bieden een assortiment aan met volledig plantaardige verse juices op basis van zoveel mogelijk lokaal en biologische ingrediënten. Deze worden met een cold pressed juicer tot een lekker sap geperst met behoud van alle belangrijke vitamines en mineralen.
Korting & win een ‘Welcome Box’
Hardloopnetwerk mag je een korting geven op Athlete Juices. Bestel met de code HN10 en ontvang 10% korting.
Daarnaast mogen we een gratis Welcome Box weggeven. Laat onder onze post op Instagram weten wie volgens jou wel een shot vers groente & fruit wel kan gebruiken.
Het assortiment dat gekoeld aan je deur geleverd wordt (en je eventueel thuis kan invriezen), bestaat uit:
- Beetroot Energy met nitraatrijke bieten voor een beter uithoudingsvermogen
- Pre-workout Ice Tea met een van nature hoog cafeïnegehalte voor meer concentratie, kracht en uithoudingsvermogen.
- Met ongeveer 10 gram eiwitten en een goede verhouding vitamine C en ijzer is de Tropical Proteins een hersteljuice om na het sporten te drinken voor een positieve bijdrage aan je spierherstel en spieropbouw.
- Sweet Vitamins is een tropische juice bomvol vitaminen en mineralen. De ingrediënten in deze juice geven je o.a. een goede dosis bèta-caroteen, vitamine C, ijzer, calcium en kalium.
- Herbal Healing is een pittige gembershot met een hoog gehalte vitamine C en draagt bij aan het bestrijden van virussen en ontstekingen.
Deze blogpost bevat geen betaalde samenwerkingen.
- World Relays: Doel van vier WK-tickets behaald in swingend Gaborone
- World Relays Botswana cruciaal toernooi voor startplekken zes estafetteteams
- Fotodagboek van Ivar Engels in Monte Gordo
- Van drie stressfracturen via NK-goud naar Kenia: Sam van Keulen terug op 1500 meter
- Nederlands kampioenschap 10 km tijdens BIG10 in Rotterdam
