RUNBITES van IJke Mourits

Ben je ooit nieuwsgierig geweest naar wat topatleten eten om zo goed te kunnen trainen en ultiem te presteren? In ‘De RUNBITES van.’ nemen we een kijkje in de keukens van de beste atleten! Wat eten ze op een dag, wat zijn hun guilty pleasures en welke sportvoeding moet er mee naar een training of wedstrijd? Laat je inspireren door hun gezonde en soms verrassende eetgewoonten. Deze keer 800 en 1500 meter loopster: IJke Mourits. Das pas lekker leesvoer en goed om te (w)eten!

Hoe zien jouw drie standaard maaltijden er uit?

Voor ontbijt eet ik vaak havermout met banaan of gebakken appel en pindakaas, yoghurt met fruit en granola of soms pancakes. We trainen vaak om 10 uur dus daarom ontbijt ik meestal redelijk vroeg. Als ik niet train vind ik brunchen ook heel leuk, vooral in de zomer buiten.

Als lunch is mijn favoriet denk ik avocado toast met ei. Bij ons in de buurt zitten lekkere tentjes met smoothiebowls of pancakes (pancakes kan ik echt elk moment van de dag eten), daar gaan we soms na de training zitten en dat is super lekker. Zowel bij ontbijt als lunch drink ik cappuccino’s met havermelk. Avondeten is altijd anders. Mijn huisgenootje Laura de Witte kookt (veel) vaker dan ik. Ik ben heel blij dat zij koken leuk vindt, want ze maakt lekkere dingen.

Welke tussendoortjes neem je?

Met tussendoortjes ben wel een zoetekauw. Ik vind toast met pindakaas, banaan en kaneel heel lekker. Ook eet ik graag dingen die we zelf bakken (bananenbrood of koekjes bijvoorbeeld) en ik hou erg van chocola, dat eet ik dan ook wel regelmatig. Fruit vind ik ook altijd lekker. Mijn moeder kwam laatst met een meloen die naar limoen smaakt en dat vond ik heerlijk dus die eet ik nu ook veel. Voor het slapen gaan eet ik vaak een bak kwark met veel fruit, granola, honing en noten en ik drink de hele dag veel thee.

Op RUNBITES vind je het beste assortiment hardloopvoeding en heel veel nuttige informatie over voeding, allemaal speciaal voor lopers. Ga naar RUNBITES.nl, voer de code hardloopnetwerk15 in en pak die 15 procent korting!

Wat is je guilty pleasure?

Mijn guilty pleasures zijn macarons, en in de winter warme chocolademelk met slagroom en veel marshmallows. Als het dan buiten koud is en we een kerstfilm kijken met zo’n warme choco, dan maak je me best wel blij.

Wat zijn je favoriete sportvoeding producten?

Als sportvoeding heb ik geen hele bijzondere dingen. Ik eet op wedstrijddagen vaak snelle koolhydraten (wit brood of pannenkoeken met pindakaas, bananen en dextro). Ik eet ook vaak mueslirepen van “deliciously ella”, maar die zijn sinds kort helaas niet meer te koop zag ik bij de supermarkt, dus ik ben nog op zoek naar een vervanger. Na trainen neem ik vaak een eiwitshake van virtuoos. Ik vind het heel lekker om met sinaasappel, banaan en kaneel te mengen als eiwit-smoothie, maar het is een van de weinige eiwitshakes die ik met alleen water ook best lekker vind.

Lees ook: Hoeveel eiwitten heb ik nodig op een dag?

Welke voedingssupplementen gebruikt je?

Qua supplementen neem ik niet zo veel. Wel slik ik elke dag ijzer omdat mijn ijzerniveau te laag is. Verder neem ik sinds dit seizoen natriumbicarbonaat van virtuoos met wedstrijden, maar dat is soms nog een beetje uitvogelen qua timing en zo. Ook slik ik op wedstrijddagen cafeïne, maar aangezien ik in het dagelijks leven veel koffie drink weet ik niet of dat nog heel veel doet.

Lees ook: Deze vijf vitamines komen atleten vaak te kort

Wat eet je het liefste de avond na succesvolle wedstrijd?

Na een wedstrijd probeer ik altijd snel eiwitten te nemen, maar verder maakt het me eigenlijk niet zo veel uit wat ik eet, ik heb denk ik niet per se iets specifieks wat ik alleen na een wedstrijd mag eten van mezelf. Als ik goed gelopen heb vind ik het wel altijd super gezellig om dat met lieve mensen en lekker eten ergens te vieren.

Deze rubriek kwam tot stand in samenwerking met RUNBITES.nl, de sportvoedingswebshop voor hardlopers.

Hoofdfoto: Martyn de Jong

De Hardloopnetwerk nieuwsbrief lezen? Ontvang elke maandag de hoogtepunten van afgelopen week in je mailbox.